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红酒烩鹅肝
- 2017-09-06 -

红酒鹅肝不腻,爽滑可口,你一定要品尝它。红酒鹅肝以各种不同的方式,我们推荐以下常见的做法,供朋友们参考。我希望每个人都能做出美味的红葡萄酒和鹅肝酱。

临朐鸿兴鹅业有限公司(原临朐奥特食品)位于山东省潍坊市临朐县,这里山清水秀,水草丰美,气候宜人,是发展绿色养殖及加工的之地。我们致力于专业养殖法国朗德鹅、生产鹅肥肝(鹅肝,肥鹅肝),在整个产业链中更专注于鹅肥肝及其它鹅副产品的生产与加工。我们依靠先进的管理,综合法国朗德鹅的饲养、填饲、取肝、 加工等技术,生产出的鹅肥肝及其它鹅副产品因高品质、高标准而深受全国各地客商的青睐 。产品现已销往全国各大中城市,深得市场认可与好评。依靠技术创新,强化生产管理,逐步将临朐奥特食品打造成鹅肥肝生产型企业。

成份:红酒、鹅肝。

配料:盐,胡椒粉,葱,姜,酱油,味精,汤油、糖、葡萄、白萝卜、black Hu Jiaoli、莲藕、糯米饭面粉、草莓、番茄、芦笋、苹果。

实践:

红酒烩鹅肝:

鹅肝切片,用盐、胡椒粉、锅煎成金黄色在上面粉后酒腌10分钟。另一锅油,葱姜炒香,加汤蚝油、酱油、味精煮成煎鹅肝稍煨一会儿,到板加红葡萄酒可以放在面粉。

全体员工本着以人为本,诚实守信,自信自强,文明敬业原则,发展中国的鹅肥肝事业,振兴中国的畜牧产业。

 鹅肥肝营养丰富,被誉为世界“三大美味,绿色食品之王”, 肥肝中含有诸多对人体健康有利的元素,其中不饱和脂肪酸占65%~68%,卵磷脂含量5%~7%。不饱和脂肪酸易水解为人体吸收利用,并且可降低人体血液中的胆固醇水平,减少胆固醇物质在血管壁上的沉积等。而卵磷脂具有降低血脂、软化血管、延缓衰老、预防心脑血管疾病发生的保健功效。鹅肥肝质地细嫩,脂香醇厚、香味独特、营养丰富、滋补身体。