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鹅翅厂家分享:麻辣鹅翅的制作方法
- 2017-04-27 -

 麻辣鹅翅大家都爱吃,那么你们知道麻辣鹅翅的做法吗?今天听鹅翅厂家为您说明一下:

  1、鹅翅去净残毛,反复洗净,然后切成块;老姜洗净,切成片;大葱洗净,挽成结。    

   2、锅置中火上,烧鲜汤下鹅翅、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉,烧开至沸,用勺撇去浮沫,然后下五香粉,用小火慢慢煮至鹅翅耙软,捞出晾凉待用。    3、将冷鹅翅放入拌盆中,加盐、酱油、白糖、味精、鸡精、花椒粉、花椒油、辣椒油、香油拌和均匀,盛入盘中,撒上熟芝麻即成。