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鹅翅厂家讲解盐水鹅翅的做法
- 2017-01-14 -

鹅翅厂家讲解盐水鹅翅的做法

1、鹅翅流水冲去血水,备用。花椒和盐混合,放入干净的锅中炒热。

2、趁热将盐和花椒的混合物抹在鹅翅上。搓进味道。加入葱继续搓。

3、撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上,充分入味。

4、撒入料酒、切好的姜片。腌制12小时以上,充分入味。

5、一盘味道鲜美的盐水鹅翅就大功告成啦~

鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鸭科动物繁杂,我们常说的大雁、天鹅

、鸭、鸳鸯等都是鸭科动物。这些动物中的一些被人类驯化成的家禽,如绿头鸭驯化成了家鸭,鸿雁驯化成了中国家鹅,灰雁驯化成了欧洲家鹅,疣鼻栖鸭驯化成了番鸭。这些成员外形和习性各易:有些食植物,有些则食鱼;有些只能飘浮在水面上,有些则擅长潜水;有些是飞行能力最强的鸟类之一,有些则不善于飞行。有几种天鹅如疣鼻天鹅和大天鹅是体型最大的游禽,也是体型最大的飞禽之一。疣鼻天鹅也是最优雅的鸟类,常见于欧洲的公园中,但是我国不太常见。

家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。世界各地均有饲养。

鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤。脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。食青草,耐寒,合群性及抗病力强。生长快,寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近。善于游泳。主要品种有狮头鹅、太湖鹅等。